Hackfleisch Tomaten Pfanne

Name: Hackfleisch Tomaten Pfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt); 400g Tomaten (gehackt, aus der Dose oder frisch); 1 Zwiebel (gewürfelt); 2 Knoblauchzehen (gehackt); 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Salz; 1/2 TL Pfeffer; Frische Petersilie (zum Garnieren)

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Eine köstliche und einfache Hackfleisch Tomaten Pfanne, perfekt für ein schnelles Abendessen.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T01:01:09.122Z

Diese Hackfleisch Tomaten Pfanne ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch voller Geschmack. Ideal für die ganze Familie!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack mit frischen Tomaten
Schnelle Zubereitung für hektische Abende
Vielseitig und kann mit verschiedenen Beilagen serviert werden

      

Die perfekte Kombination von Aromen

In dieser Hackfleisch Tomaten Pfanne vereinen sich herzhafter Geschmack und frische Zutaten zu einem unvergesslichen Gericht. Das Hackfleisch wird saftig angebraten, während die Tomaten eine angenehme Säure und Süße beitragen. Diese Kombination macht das Gericht nicht nur köstlich, sondern auch sehr ansprechend für alle Geschmäcker.

Die Gewürze, insbesondere das Paprikapulver, verleihen der Pfanne eine leichte Schärfe und Tiefe. Dies sorgt dafür, dass jedes Bissen ein Geschmackserlebnis ist. Zudem können Sie die Gewürze nach Belieben anpassen, um Ihre persönliche Note hinzuzufügen.

Einfache Zubereitung für jeden Tag

Die Hackfleisch Tomaten Pfanne ist der ideale Begleiter für hektische Abende, an denen die Zeit knapp ist. Mit nur wenigen Zutaten und einer schnellen Zubereitungszeit von etwa 30 Minuten können Sie ein schmackhaftes Gericht auf den Tisch bringen. Dies macht es zur perfekten Wahl für Berufstätige und Familien.

Dank der unkomplizierten Zubereitung lässt sich dieses Rezept leicht variieren. Ob mit Reis, Nudeln oder frischem Brot – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. So können Sie das Gericht immer wieder neu interpretieren und an die Vorlieben Ihrer Familie anpassen.

Gesunde und nahrhafte Zutaten

Die Verwendung von frischen Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten sorgt nicht nur für einen intensiven Geschmack, sondern auch für viele gesundheitliche Vorteile. Tomaten sind reich an Antioxidantien und Vitaminen, während Zwiebeln und Knoblauch entzündungshemmende Eigenschaften besitzen. Dieses Gericht ist somit nicht nur ein Genuss, sondern auch eine gesunde Wahl.

Darüber hinaus können Sie die Hackfleisch Tomaten Pfanne leicht anpassen, um zusätzliche Nährstoffe hinzuzufügen. Gemüse wie Paprika oder Zucchini lässt sich hervorragend integrieren und sorgt für eine noch buntere und nahrhaftere Mahlzeit.

Zutaten

Für die Hackfleisch Tomaten Pfanne

500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
400g Tomaten (gehackt, aus der Dose oder frisch)
1 Zwiebel (gewürfelt)
2 Knoblauchzehen (gehackt)
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
Frische Petersilie (zum Garnieren)

Servieren Sie die Pfanne heiß mit Beilagen nach Wahl.

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich sind.

Hackfleisch hinzufügen

Das Hackfleisch in die Pfanne geben und braten, bis es krümelig und durchgegart ist.

Tomaten und Gewürze hinzufügen

Die gehackten Tomaten, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren und 10 Minuten köcheln lassen.

Anrichten

Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

Genießen Sie Ihre Hackfleisch Tomaten Pfanne mit Reis oder Pasta!

Variationen der Hackfleisch Tomaten Pfanne

Eine der besten Eigenschaften dieser Hackfleisch Tomaten Pfanne ist ihre Vielseitigkeit. Sie können verschiedene Fleischsorten verwenden, wie zum Beispiel Pute oder Schweinefleisch, je nach Vorliebe. Auch die Wahl der Tomaten kann variieren – frische, reife Tomaten sind ebenso geeignet wie hochwertige Dosentomaten.

Für eine noch reichhaltigere Variante können Sie zusätzlich Käse wie Mozzarella oder Parmesan hinzufügen. Einfach kurz vor dem Servieren über das Gericht streuen und im Ofen oder unter dem Grill schmelzen lassen. Dies verleiht der Pfanne eine köstliche, cremige Note.

Die besten Beilagen zur Hackfleisch Tomaten Pfanne

Diese Hackfleisch Tomaten Pfanne lässt sich wunderbar mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Reis ist eine klassische Wahl, da er die Aromen des Gerichts hervorragend aufnimmt. Auch Pasta eignet sich gut und macht das Gericht besonders sättigend.

Für ein leichtes und gesundes Abendessen können Sie auch einen frischen grünen Salat servieren. Dieser bringt eine knackige Textur und zusätzliche Nährstoffe auf den Tisch. Ein einfaches Dressing aus Olivenöl und Balsamico rundet das Ensemble perfekt ab.

Tipps für die Zubereitung

Um die Hackfleisch Tomaten Pfanne noch schmackhafter zu machen, empfiehlt es sich, das Hackfleisch vorher gut anzubraten, bis es eine schöne Bräunung hat. Dies trägt zur Entwicklung eines intensiven Geschmacks bei, der das gesamte Gericht bereichert.

Achten Sie darauf, die Tomaten erst hinzuzufügen, wenn das Fleisch gut durchgegart ist. So bleibt die Frische der Tomaten erhalten und sie verleihen dem Gericht eine angenehme Konsistenz. Lassen Sie das Ganze gut köcheln, damit sich die Aromen optimal entfalten können.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?

Ja, ersetzen Sie das Hackfleisch durch eine pflanzliche Alternative wie Soja oder Linsen.

→ Wie lange hält sich die Pfanne im Kühlschrank?

Sie können die Reste bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

→ Kann ich gefrorenes Hackfleisch verwenden?

Ja, tauen Sie das Hackfleisch vorher auf, bevor Sie es anbraten.

→ Was kann ich als Beilage servieren?

Die Pfanne passt gut zu Reis, Nudeln oder frischem Baguette.